Kig ha farz

Kig ha farz

3.3 25 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 15min

4 portions

Ingrediënten

Le pot au feu

1500 g d'eau
15 g de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 oignon coupé en quatre
1 clou de girofle
250 g de carottes coupées en deux dans la longueur
100 g de blancs de poireau coupés en tronçons
200 - 250 g de lard ou de poitrine fumée
4 saucisses de porc fumées
300 g de chou blanc coupé en quatre

Le farz

150 g de farine de sarrasin
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
1 œuf
150 g de lait
20 g de beurre demi-sel (optioneel) pour le service
30 g de moutarde (optioneel) pour le service

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 32 g

Calorieën 3175 kJ / 762 kcal

Vetten 54 g

Vezels 6.8 g

Koolhydraten 37.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Balade bretonne 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Papillotes de poisson au mascarpone

35min

Moules à la bretonne

55min

Cheesecake au concombre

4u. 30min

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

35min

Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic

1u.

Terrine de légumes et mozzarella

2u.

Cheesecake tomate-chèvre

4u. 30min

Fleurs chorizo-feta

35min

Moules à la basquaise

55min

Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt

50min

Soufflé de crabe aux fines herbes

55min

Sauté de porc à l'orange

1u.