Chickpea stew with vegetables and chorizo

Chickpea stew with vegetables and chorizo

3.5 10 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

leek sliced (only the white part)
1
carrots coarsely sliced
150 g
extra virgin olive oil
50 g
chorizo sliced
150 g
broth
750 g
750 g water, with 2 stock cubes
potatoes cut into small cubes
200 g
bay leaf, dried
1
chickpeas, cooked canned, washed and drained
800 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12.6 g

Calorieën 1212 kJ / 290 kcal

Vetten 18.1 g

Vezels 8.3 g

Koolhydraten 20 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mediterranean Cuisine 67 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Warm cabbage dish

15min

Ratatouille

40min

Braised Cod with Thyme and Lemon

40min

Lentil and Pancetta Stew

1u.

Smoked Salmon and Courgette Pasta

35min

Polenta with Ratatouille

1u. 20min

Persian Dill and Lima Bean Rice with Pomegranate

40min

Cabbage soup

50min

Lentil and spinach soup

50min

Salt Cod with Spinach and Chickpeas

45min

Lentil and chorizo stew

3u. 45min

Creamy courgette soup

25min