Ham croquettes with fast béchamel sauce

Ham croquettes with fast béchamel sauce

4.0 5 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 9u. 15min

50 pieces

Ingrediënten

Serrano ham
150 g
eggs hard-boiled
2
extra virgin olive oil plus extra for frying
50 g
butter
100 g
onion
30 g
flour
170 g
milk full-fat, room temperature
800 g
nutmeg, ground
1 pinch
black pepper, freshly ground
1 pinch
salt (adjust to taste)
2 pinches
eggs
2
breadcrumbs
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Eiwitten 2.64 g

Calorieën 367 kJ / 88 kcal

Vetten 6.07 g

Koolhydraten 5.64 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mediterranean Cuisine 67 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Chicken and pepper souvlaki with rice

1 godz. 5 min

Steamed wholemeal bread

2 godz.

Walnut Brittle

1 godz. 30 min

Caramel Custard

1 godz.

Caramelised red onion chutney

24 godz.

Japanese Mayonnaise (Kewpie Style)

15 min

Tikka paste

1 godz.

Spicy tomato salsa (dakkous)

15 min

Garlic chickpea breads (Panisses)

30 min

Jacket potato mice

1 godz. 15 min

Raspberry and orange buttermilk ice cream

10 min

Beef and beer pie

1 godz. 40 min