Ham croquettes with fast béchamel sauce

Ham croquettes with fast béchamel sauce

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 9u. 15min

50 pieces

Ingrediënten

Serrano ham
150 g
eggs hard-boiled
2
extra virgin olive oil plus extra for frying
50 g
butter
100 g
onion
30 g
flour
170 g
milk full-fat, room temperature
800 g
nutmeg, ground
1 pinch
black pepper, freshly ground
1 pinch
salt (adjust to taste)
2 pinches
eggs
2
breadcrumbs
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Eiwitten 2.64 g

Calorieën 367 kJ / 88 kcal

Vetten 6.07 g

Koolhydraten 5.64 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mediterranean Cuisine 67 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Peking-Style Duck Pancakes

Geen beoordelingen

Dark Chocolate Matcha Ice Cream Mooncake

Geen beoordelingen

Steamed Potato Tortilla (TM5)

45min

Croque Madame

45min

Pommes Dauphine

2u. 10min

Crème Fraîche Ice Cream with Salted Caramel

12u.

Marble sponge slice with peach crème

4u. 30min

Floating islands

40min

Clams marinières

30min

Layered Caramel Flan

6u.

Risotto with Parmesan cheese

30min

Béarnaise sauce

15min