Ham croquettes with fast béchamel sauce

Ham croquettes with fast béchamel sauce

4.0 5 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 9u. 15min

50 pieces

Ingrediënten

Serrano ham
150 g
eggs hard-boiled
2
extra virgin olive oil plus extra for frying
50 g
butter
100 g
onion
30 g
flour
170 g
milk full-fat, room temperature
800 g
nutmeg, ground
1 pinch
black pepper, freshly ground
1 pinch
salt (adjust to taste)
2 pinches
eggs
2
breadcrumbs
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Eiwitten 2.64 g

Calorieën 367 kJ / 88 kcal

Vetten 6.07 g

Koolhydraten 5.64 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mediterranean Cuisine 67 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Chicken and pepper souvlaki with rice

1h 5min

Steamed wholemeal bread

2h

Basic Chicken Stock

1h 10min

Slow-cooked Chickpeas

14h 40min

Japanese Mayonnaise (Kewpie Style)

15min

Tikka paste

1h

Spicy tomato salsa (dakkous)

15min

Garlic chickpea breads (Panisses)

30min

Jacket potato mice

1h 15min

Raspberry and orange buttermilk ice cream

10min

Salmon burgers

25min

Caramelised red onion chutney

24h