Hornazo

Hornazo

Geen beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 15min

20 pieces

Ingrediënten

Dough

water
100 g
white wine
80 g
lard
60 g
olive oil
25 g
fresh yeast crumbled
25 g
sugar
1 pinch
flour
500 g
eggs (53-63 g each)
2
salt
10 g

Marinated meat

pork loin sliced (approx. 2 cm thick, 5 cm x 5 cm)
600 g
water
250 g
salt
1 tsp
sweet paprika powder
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Eggs

eggs (53-63 g each) cold
4
water to fill to 1 l mark

Assembly

chorizo Iberico, cut in slices (0.5 cm)
150 - 200 g
Iberian ham thinly sliced
100 g
egg yolk beaten
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 261.7 mg

Eiwitten 13.9 g

Calorieën 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Vetten 13.7 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 4.7 g

Koolhydraten 20.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Easy Easter 14 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Classic madeleines

24u. 30min

Gefilte Fish

1u. 10min

Crêpes Suzette

1u. 20min

Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts (Metric)

3u. 10min

Antonio Bachour: Chocolate Caramel Pudding Tarts

6u. 10min

Orange grove beghrir with orange blossom yoghurt

4u. 50min

Chicken Liver Mousse (Chris Cosentino)

9u. 5min

Duck, apricot and pine nut pastilla.

50min

Fish soup

40min

Frangipane cake

1u. 45min

Lobster Bisque

1u. 50min

Spanish flan

7u. 55min