Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

4.7 7 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 10u. 55min

8 portions

Ingrediënten

dried fennel seeds
2 Tbsp
chilli flakes to taste
½ - 1 Tbsp
orange thin peelings of skin only
1
garlic cloves
5
fresh sage leaves
6
coarse sea salt
30 g
white wine to taste
30 - 60 g
pork belly, boned, with rind
1250 g
pork loin
750 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 46.6 g

Calorieën 2145 kJ / 515 kcal

Vetten 35.8 g

Koolhydraten 1.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Italian Kitchen 62 recepten
VK en Ierland

Keto 45 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Grilled Pork Skewers with Turmeric

7u. 10min

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

1u. 20min

Egg Liqueur Crème Brûlée

1u. 15min

Choux Bites with Tarragon Chicken Salad

2u.

Fig, Roquefort and Prosciutto Tart

1u. 30min

Eggnog Ice Cream

10u. 50min

Amaretti Stuffed Peaches with Saffron Zabaglione - Pesche ripiene con Amaretti e zabaione allo zafferano

1u. 20min

Spiced Red Wine Pears

45min

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

20min

Sous-vide Korean-style BBQ Pork Loin

4u. 50min

Steamed Sticky Rice with Pork (Rice Tube Puddings)

2u. 30min

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2u. 10min