Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia
4.7 7 beoordeling
Voorbereiding 15min
Totaal 10u. 55min
8 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • dried fennel seeds
    2 Tbsp
  • chilli flakes to taste
    ½ - 1 Tbsp
  • orange thin peelings of skin only
    1
  • garlic cloves
    5
  • fresh sage leaves
    6
  • coarse sea salt
    30 g
  • white wine to taste
    30 - 60 g
  • pork belly, boned, with rind
    1250 g
  • pork loin
    750 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 46.6 g
Calorieën 2145 kJ / 515 kcal
Vetten 35.8 g
Koolhydraten 1.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Italian Kitchen 62 recepten
VK en Ierland
Keto 45 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sticky Apple Pork Ribs

4.8(76)

2 h 30 min

Smoked Haddock and Spinach Tart

3.9(18)

2 h 30 min

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

3.4(21)

2 h 20 min

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

4.5(30)

13 h 20 min

Seafood Ravioli - Ravioli ai frutti di mare

3.4(9)

2 h

Fresh Pasta Dough

4.7(46)

1 h

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

4.3(7)

1 h 30 min

Crab Croquettes with Romesco Sauce

4.0(20)

5 h 20 min

Pulled Pork Brioche Sliders with Slaw

4.4(111)

5 h 50 min

Beef Wellington (Ben)

4.7(16)

10 h 10 min

Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce

4.1(34)

4 h 25 min

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

4.7(53)

2 h 10 min