Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g di cipolla in quarti
- 100 g di carote, pelate e a pezzi (1-2 cm)
- 1 peperoncino jalapeño fresco o secco
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di seitan a pezzi (1-2 cm)
-
½
cucchiaino di paprika dolce
of ½ cucchiaino di paprika piccante - 2 pizzichi di coriandolo in polvere
- 1 pizzico di sale, preferibilmente integrale
- 120 g di birra chiara
- 100 g di passata di pomodoro
- 120 g di fagioli rossi in scatola, scolati
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1033 kJ / 247 kcal
- Eiwitten
- 23 g
- Koolhydraten
- 17 g
- Vetten
- 9 g
- Vezels
- 3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Hummus di barbabietola (vegan)
15 dk
Spezzatino di tofu e funghi (vegan)
50 min
Tofu in crosta di sesamo
20 min
Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)
1h
Ragù di tempeh
30 dk
Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)
1h
Seitan con crema di ceci (vegan)
1h 20min
Chili di tofu (vegan)
1h
Zuppa di tofu e verdure
50 min
Spiedini di seitan e verdure
50 min
Ragù alla soia (vegan)
40 min
Chili (vegan)
40 min