Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 10 g de gingembre frais
- 60 g d'huile d'olive
- 700 g de viande d'agneau dénervée, en morceaux (4 cm env.)
- 1 c. à café de cumin en poudre
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 1 clou de girofle
- 300 g de graines de couscous fines
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de figues sèches, coupées en dés
- 750 g d'eau
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g d'amandes émondées
- 300 g de figues fraîches, coupées en deux
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 4552 kJ / 1085 kcal
- Eiwitten
- 50.5 g
- Koolhydraten
- 104.3 g
- Vetten
- 52.3 g
- Vezels
- 17.3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Ragoût de langouste
1 godz. 35 min
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1hod. 30min
Agneau confit aux pruneaux
1h 40min
Veau aux pistaches et patates douces façon tajine
50 Min
Osso-buco aux agrumes
1 Std. 20 Min
Tajine de lapin aux fruits secs
1 Std. 25 Min
Lapin à l'ananas et à la vanille
1hod.
Curry d'agneau aux petits pois, mangue, banane et pistaches
1hod. 30min
Agneau au citron
1 Std. 10 Min
Poulet gingembre-citron
1 godz. 5 min
Couscous d'agneau et légumes
1 Std. 10 Min
Tajine de poulet au citron confit
3 Std.