Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte à ravioli
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 2 œufs
- 1 ½ c. à café de sel
La garniture
- 30 g de parmesan
- 400 g d'eau
- 5 feuilles de sauge fraîche pour le bouillon
- 24 pointes d'asperge verte ou miniasperges
- 1 tranche de pain de mie blanc
- 40 g de lait
- ½ citron vert
- 1 gousse d'ail
- 50 g de roquette
- 100 g de mozzarella, coupée en morceaux
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 filet d'huile d'olive
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1477 kJ / 351 kcal
- Eiwitten
- 18 g
- Koolhydraten
- 35 g
- Vetten
- 15 g
- Vezels
- 4 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Ravioli maison
2h 15min
Ravioles au poulet et au basilic
1h
Cannellonis à l'artichaut, sauce tomate
1h 35min
Ravioli de poireau, bouillon au citron
1h 35min
Focaccia au thym et huile d'olive
1 godz. 55 min
Menu 2 - Maki de foie gras à la mangue
45 min
Terrine fromagère de polenta au poireau
5h 30min
Pizza aux légumes verts, herbes et ricotta
3 Std.
Légumes croquants, boulettes de chèvre
40 min
Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)
50 min
Rouleaux de riz aux légumes
1h 35min
Gnocchi de ricotta, sauce à l'artichaut
1h