Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1100 g water
- 400 g orzo, rinsed and drained
- 2 Tbsp extra virgin olive oil
- ½ tsp fine sea salt, to taste
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, plus extra for garnishing
- 130 g feta cheese, in pieces
- 340 g artichoke hearts, marinated, drained
- 60 g pine nuts, toasted
- 100 g sun-dried tomatoes, cut in thin slices
- 240 g tinned chickpeas, rinsed and drained (1 x 400 g tin)
- 1 Tbsp lemon juice
- 1 pinch ground black pepper, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3281 kJ / 781 kcal
- Eiwitten
- 30 g
- Koolhydraten
- 96 g
- Vetten
- 25 g
- Vezels
- 20 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad
50min
Asparagus Risotto
45min
Green Goddess Quinoa Salad
40min
Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas
45min
Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing
45min
Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle
30 dk
Sausage and Fennel Orzotto
50min
Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado
35min
Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta
30 dk
Tomato Risotto - Risotto al pomodoro
30 dk
Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad
45min
Smoky Couscous Salad
20min