White Bean Purée and Anchovy on Crostini

White Bean Purée and Anchovy on Crostini

4.9 8 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

30 pieces

Ingrediënten

Chilli Oil

olive oil
200 g
dried chilli flakes
1 Tbsp
dried red chillies whole
2
2 fresh red chillies, long, ends removed

Bean Purée

garlic cloves unpeeled
3
olive oil
40 g
lemon juice
30 g
tinned cannellini beans rinsed and drained (weight is pre-draining)
800 g
fresh red chilli (optioneel) deseeded if preferred and cut in halves
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
dried rosemary
½ tsp
dried oregano
½ tsp
smoked paprika to taste
¼ tsp
sea salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp

Assembly

anchovy fillets, in oil drained and separated
40 - 50 g
baguette thinly sliced and toasted
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Eiwitten 3.5 g

Calorieën 535 kJ / 127 kcal

Vetten 8.5 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 8.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spanish Tapas 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

45 Min

Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

1 Std. 15 Min

Pea Gazpacho

4 Std. 15 Min

Aubergine Caviar (Moutabel)

55 Min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1 Std.

Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio

35 Min

Gazpacho

1 Std. 15 Min

Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis

48 Std.

Beetroot and Herring Open Sandwich (Smørrebrød)

50 Min

Puttanesca Penne

50 Min

Artichoke & Butter Bean Dip

10 Min

Baba Ganoush

1 Std.