Pasta and Chickpea Salad

Pasta and Chickpea Salad

4.2 32 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 25min

6 portions

Ingrediënten

Salad

water
1200 g
olive oil plus 1 Tbsp
10 g
fine sea salt
2 tsp
dried pasta (e.g. penne)
250 g
cooked chickpeas
250 g
cherry tomatoes quartered
200 g
watercress
100 g
mozzarella diced (1 cm)
40 g

Vinaigrette

fresh red chilli deseeded if desired
½
olive oil
50 g
lemon juice
20 g
fresh parsley leaves
15 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10.1 g

Calorieën 1430 kJ / 342 kcal

Vetten 15.5 g

Koolhydraten 40.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Salads 10 recepten
VK en Ierland

Sizzling Summer 12 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Chickpea Soup with Spinach

40min

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

30min

Olive and Mozzarella Farfalle

30min

Sardine and Pea Pilaf

40min

Mozzarella and Tomato Pancake Stack

1h 45min

Rice Salad with Eggs and Tuna

1h

Potato and Vegetable Salad with Chicken

1h 15min

Vegetable Stroganoff

30min

Mediterranean Salad

25min

Mixed Grain Pilaf with Beetroot

30min

No-rise Wholemeal Pizzas

40min

Veggie Rolls

45min