Steamed Cod with Vizcaina Sauce

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

4.6 30 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

roasted red peppers, preserved
50 g
smoked paprika
½ tsp
onions quartered
250 g
red onions quartered
200 g
olive oil plus extra for greasing
100 g
garlic cloves
2
fine sea salt
½ tsp
Iberian ham sliced, cut in pieces (2 cm)
100 g
ground cayenne pepper (optioneel)
1 pinch
water
100 g
cod fillets, skinless (loins) skinless, boneless
900 g
fresh parsley leaves only, for garnish
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 34.2 g

Calorieën 1507 kJ / 360 kcal

Vetten 21.8 g

Koolhydraten 6.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SEAFOOD 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables

45 Min

Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper

30 Min

Cod with Citrus Butter

50 Min

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40 Min

Sicilian Prawn Salad

40 Min

Chicken with Herb Salsa and White Bean & Rocket Pesto Salad

55 Min

Sea Bass with Raisins and Pine Nuts

45 Min

Salmon Fillets with Salsa Verde

30 Min

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

40 Min

Brodet (Fish stew)

1 Std. 15 Min

Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes

35 Min

Sea Bass with Lemon & Herb Couscous

35 Min