Steamed Cod with Vizcaina Sauce

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

4.7 32 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

roasted red peppers, preserved
50 g
smoked paprika
½ tsp
onions quartered
250 g
red onions quartered
200 g
olive oil plus extra for greasing
100 g
garlic cloves
2
fine sea salt
½ tsp
Iberian ham sliced, cut in pieces (2 cm)
100 g
ground cayenne pepper (optioneel)
1 pinch
water
100 g
cod fillets, skinless (loins) skinless, boneless
900 g
fresh parsley leaves only, for garnish
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 34.2 g

Calorieën 1507 kJ / 360 kcal

Vetten 21.8 g

Koolhydraten 6.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SEAFOOD 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Cod with Pistachio and Couscous

30 min

Serrano Ham and Asparagus Soup

45 min

Spinach, Orange and Carrot Soup

25 min

Steamed Plaice with Tomato Sauce

30 min

Salmon and Asparagus Rice Salad

40 min

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

50 min

Balsamic Salmon and Courgette Noodles

25 min

Stuffed Vegetables

1 h 5 min

Bean Casserole with Fresh Tuna

40 min

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

40 min

Butternut Squash, Courgette and Chorizo Soup

30 min

Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)

1 h