Peas and jamon

Peas and jamon

4.9 7 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

manchego cheese cut into pieces (3 cm) (see Tips)
50 g
water
600 g
shelled peas (see Tips)
500 g
shelled broad beans (see Tips)
200 g
eschalots
2
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
40 g
jamon cut into slices (1 cm), then diced
120 g
fino sherry (see Tips)
40 g
Chicken stock paste (see Tips)
½ tsp
salt to taste
1 tsp
fresh ground black pepper to taste
½ tsp
fresh mint leaves only
4 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 846.8 mg

Eiwitten 13.7 g

Calorieën 1070 kJ / 254.7 kcal

Vetten 17.1 g

Vezels 7.6 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 8.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Entertaining with Dani Valent 95 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Nectarine Tart with Frangipane

1u.

Dumplings with chocolate centres and cherry sauce

1u. 30min

Olive Spread

5min

Spinach and smoked salmon roulade

24u. 35min

Asturian rice pudding

1u.

Cherry and almond clafoutis pudding

3u.

Turkey roulades with minted pea mash

35min

Crispy turkey and lentil meatballs

40min

Indian mustard

15min

Poppy seed torte

5u.

Beetroot hummus

10min

Poppy seed strudel

3u. 15min