Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Lamb kleftiko
Voorbereiding 20min
Totaal 4u.
8 portions
Ingrediënten
Tzatziki dip
-
Lebanese cucumber unpeeled, sliced lengthways and deseeded1
-
salt¼ tsp
-
garlic clove1
-
fresh mint leaves only2 sprigs
-
Greek yoghurt (see Tips)300 g
-
lemon juice to taste
-
olive oil30 g
-
ground black pepper1 pinch
Pita bread
-
rice flour (see Tips)200 g
-
brown rice flour (see Tips)150 g
-
potato starch100 g
-
arrowroot flour60 g
-
xanthan gum3 tsp
-
salt1 ½ tsp
-
warm water500 g
-
dried instant yeast2 ½ tsp
-
pure maple syrup2 tsp
-
vegetable oil plus extra for drizzling2 tbsp
-
psyllium husk (see Tips)2 tbsp
Lamb kleftiko
-
boneless lamb shoulder750 g
-
olive oil1 tbsp
-
lemon juice only (approx. 20 g)½
-
white wine2 tbsp
-
salt½ tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
dried oregano1 tsp
-
sumac (optional)1 tsp
-
garlic cloves unpeeled and crushed4
-
water2500 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
756.5 mg
Eiwitten
23.8 g
Calorieën
2359.6 kJ /
561.8 kcal
Vetten
25.3 g
Vezels
4.9 g
Verzadigd vet
7 g
Koolhydraten
52.9 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Good food, gluten free
94 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Australië en Nieuw-Zeeland
Misschien vind je dit ook leuk...
Pancetta-wrapped apricot stuffing roll
1u.
Gluten free sausage rolls
2u. 5min
Chicken tikka masala with saffron rice
4u. 40min
Meatballs in tomato sauce (TM5)
3u. 40min
Sausage sizzle with beer braised onions
1u. 15min
Murgh makhani (Butter chicken)
1u. 15min
Beef madras
1u. 30min
Spiced lamb roast
29u. 50min
Seekh kebabs
50min
Spiced lamb flatbread
2u.
Spiced lamb pie
40min
Creamy coconut chicken curry
30min