Pumpkin and Spinach Pie

Pumpkin and Spinach Pie

3.5 15 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 35min

8 portions

Ingrediënten

Filling

onions , quartered
200 g
extra virgin olive oil
50 g
pumpkin flesh , diced (3 cm)
400 g
fresh spinach leaves
400 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch
large eggs , beaten
3

Pastry

plain flour , plus extra for dusting
400 g
sunflower oil
70 g
water
150 g
fine sea salt
1 tsp
egg , beaten, for brushing
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Calorieën 1585 kJ / 379 kcal

Eiwitten 9.4 g

Koolhydraten 42.4 g

Vetten 19.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pumpkin 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Upside-down Gingerbread with Pears

1 godz.

Popcorn and Buckwheat Bread

2 godz.

Vegetable and Hazelnut Cheese Muffins

45 min

Hot Cross Scones

30 min

Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta

1 godz. 10 min

Mini Vegetable Frittatas

35 min

Individual Vanilla Cakes with Raspberry Jam Topping

1 godz.

Pesto with Rocket and Chilli

10 min

Chickpea and Ham Balls

35 min

Cherry Pistachio Energy Balls

1 godz.

Greek Lamb Meatballs (Keftethes)

40 min

Chocolate, Raisin and Hazelnut Biscuits

35 min