Pumpkin and Spinach Pie

Pumpkin and Spinach Pie

3.5 15 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 35min

8 portions

Ingrediënten

Filling

onions , quartered
200 g
extra virgin olive oil
50 g
pumpkin flesh , diced (3 cm)
400 g
fresh spinach leaves
400 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch
large eggs , beaten
3

Pastry

plain flour , plus extra for dusting
400 g
sunflower oil
70 g
water
150 g
fine sea salt
1 tsp
egg , beaten, for brushing
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Calorieën 1585 kJ / 379 kcal

Eiwitten 9.4 g

Koolhydraten 42.4 g

Vetten 19.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pumpkin 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Mini Vegetable Frittatas

35min

Baked Camembert with Mandarin Jam and Herb Crackers

1u.

Spelt and Corn Flake Cereal Bars

40min

Steamed Pears with Chocolate Cardamom Sauce

40min

Banana Nut Crunch

1u.

Mixed Berry Chia Jam

12u. 15min

Spaghetti alla Puttanesca

35min

Spanakopita

2u. 10min

Peanut Snack Bars

1u. 30min

Almond and Seed Crackers

45min

Apple and Peanut Cereal Bars

50min

Sweet Potato Brownies

8u. 55min