Pumpkin and Spinach Pie

Pumpkin and Spinach Pie

3.5 15 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 35min

8 portions

Ingrediënten

Filling

onions , quartered
200 g
extra virgin olive oil
50 g
pumpkin flesh , diced (3 cm)
400 g
fresh spinach leaves
400 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch
large eggs , beaten
3

Pastry

plain flour , plus extra for dusting
400 g
sunflower oil
70 g
water
150 g
fine sea salt
1 tsp
egg , beaten, for brushing
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Calorieën 1585 kJ / 379 kcal

Eiwitten 9.4 g

Koolhydraten 42.4 g

Vetten 19.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pumpkin 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sweet Potato and Spinach Cakes

30min

Salmon Dill Muffins

45min

Pumpkin Soup

35min

Vegetable Tart

1u. 15min

Gruyère-stuffed Salmon Patties with Salad

1u. 5min

Tuna, Courgette and Red Pepper Lasagne

35min

Pumpkin Quiche

2u. 5min

Courgette and Parmesan Muffins

50min

Pea and Courgette Tarts

1u.

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1u.

Broccoli and Oat Crumble with Vegan Cheese

1u.

Tomato and Vegetable Quiche

1u. 45min