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Petto di pollo con funghi e verdure
Voorbereiding 15min
Totaal 1u.
2 porzioni
Ingrediënten
-
500 g di acqua
-
2 cucchiaini di sale
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300 g di patate pelate e a pezzi (3-4 cm)
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2 filetti di petto di pollo, senza pelle (150-200 g ciascuno)
-
½ limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo
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1 pizzico di pepe macinato fresco + q.b.
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50 g di scalogno
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30 g olio extravergine di oliva
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150 g di funghi champignon a fette
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30 g di vino bianco secco
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100 g di panna di soia
-
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
53 g
Calorieën
2535 kJ /
606 kcal
Vetten
30 g
Vezels
4 g
Koolhydraten
33 g
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