Spezzatino di reale alle olive
TM5 TM6

Spezzatino di reale alle olive

4.6 (73 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi di aglio
  • 2 foglie di salvia fresca, lavate ed asciugate
  • 600 g di carne di vitello (muscolo, vedere consiglio) a pezzi (3x3 cm) e infarinati
  • 100 g di brodo di carne
    of 100 g di acqua + ½ dado per brodo di carne
  • 300 g di pomodori perino,di San Marzano, spellati, senza semi e a pezzi
    of 300 g di pomodori pelati strizzati
  • 1 pizzico di zucchero
  • 100 g di olive verdi denocciolate a rondelle
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1163 kJ / 278 kcal
Eiwitten
32 g
Koolhydraten
3 g
Vetten
15.4 g
Vezels
2.6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten