Frittata di asparagi selvatici

Frittata di asparagi selvatici

3.8 39 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 55min

4 porzioni

Ingrediënten

50 g di prosciutto cotto a cubetti
50 g di provola dolce a pezzi
500 g di asparagi selvatici, puliti
1 spicchio di aglio
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa o 0.5 dado
600 g di acqua
6 uova
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 25.9 g

Calorieën 1138 kJ / 272 kcal

Vetten 16.9 g

Vezels 2.8 g

Koolhydraten 4.3 g

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