Frittata di asparagi selvatici

Frittata di asparagi selvatici

4.0 33 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 55min

4 porzioni

Ingrediënten

50 g di prosciutto cotto a cubetti
50 g di provola dolce a pezzi
500 g di asparagi selvatici, puliti
1 spicchio di aglio
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa o 0.5 dado
600 g di acqua
6 uova
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 25.9 g

Calorieën 1138 kJ / 272 kcal

Vetten 16.9 g

Vezels 2.8 g

Koolhydraten 4.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 21 recepten
Italië

Perugia in cucina 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Zucchine ripiene

1u. 10min

Triglie con marinata di capperi e olive

1u.

Melanzane ripiene

1u. 30min

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

40min

Verdure ripiene

1u. 20min

Melanzane grigliate con emulsione e salsa allo yougurt

35min

Frittata con carciofi

40min

Frittata con carciofi e piselli (senza uova)

1u. 20min

Ragù alla barese

4u.

Scorfano in crosta di zucchine alla menta

1u. 20min

Frittata di asparagi e frutta secca

1u.

Frittata alle zucchine

40min