Couscous de poulet

Couscous de poulet

4.1 127 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

350 g de graines de couscous moyennes
800 g d'eau
70 g d'huile végétale
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g d'oignons jaunes coupés en deux
200 g de carotte coupée en morceaux
1 morceau de gingembre frais (3 cm env.), émincé
1 cube de bouillon de légumes

1 c. à café bombée de fond de légumes
150 g de pommes de terre détaillées en cubes (1-2 cm)
200 g de poivron détaillé en morceaux (2 cm)
100 g d'aubergine détaillé en morceaux (2 cm)
100 g d'abricots secs dénoyautés ouverts en deux
½ c. à café de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de paprika fort en poudre à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de coriandre en poudre
500 g de filets de poulet, sans peau coupés en cubes (2 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 42 g

Calorieën 2971 kJ / 710 kcal

Vetten 20 g

Koolhydraten 87 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plats rapides - moins de 45 minutes 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Petits croustillants chèvre-olive

20min

Riz cantonais

25min

Croquettes de crabe

25min

Bœuf aux champignons

30min

Risotto au curry et noix de coco

35min

Parmentier de boeuf au vin rouge

12u.

Quiche auvergnate

1u. 20min

Sauté de porc aigre-doux

1u.

Poulet au curry, méli-mélo de légumes et velouté au lait de coco (Découverte)

50min

Colombo de porc

1u. 15min

Bœuf carotte

1u. 35min

Veau aux olives

1u.