![Polpette in salsa spagnola Polpette in salsa spagnola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CD8DF15E-B892-419B-B2D7-6893CCED3C8D/Derivates/8061FC9E-A643-495D-B3D8-2E97306132E8.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Polpette
- 70 g di carota, pelata e a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 15 g di pane
- 1 tuorlo
- 15 g di latte
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 1 pizzico di pepe nero in polvere
- 180 g di carne trita mista
- 10 g di pinoli (optioneel)
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 - 2 cucchiai di farina tipo 00
Salsa spagnola
- 80 g di cipolla a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro (optioneel)
- 30 g di vino bianco
- 100 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di pepe nero in polvere
-
1
dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
of 1 cucchiaino di dado per brodo di carne fatto in casa - 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1931 kJ / 462 kcal
- Eiwitten
- 15.9 g
- Koolhydraten
- 14.1 g
- Vetten
- 37.9 g
- Vezels
- 2.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)
2ч. 10 мин.
Zuppa di goulasch di manzo con peperoni
1ч. 30 мин.
Maiale in agrodolce
45 min
Polpette alla calabrese
50 мин.
Pollo agrodolce con riso
40 мин.
Spezzatino di maiale e salsiccia
1 godz.
Porkolt
1 godz. 10 min
Pollo Piri Piri con fagiolini al curry
3 godz. 15 min
Pollo speziato alle arachidi
50 мин.
Goulash ungherese
1ч. 45 мин.
Pollo, cipolle e peperoni con riso
1 godz.
Gulash tirolese
1ч. 30 мин.