Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle

Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle

4.1 75 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 30min

3 porzioni

Ingrediënten

50 g di mandorle pelate
10 foglie di menta fresca grandi, lavate e asciugate
1 spicchio di aglio

1 cipollotto
3 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 peperoni spellati (vedere consiglio)
2 pizzico di sale
1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva a piacere
1500 g acqua
240 g di pasta corta a piacere
olio extravergine di oliva q.b. per condire

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 292.7 mg

Eiwitten 36.9 g

Calorieën 4028 kJ / 962.7 kcal

Vetten 25.2 g

Vezels 51.7 g

Verzadigd vet 6.1 g

Koolhydraten 183.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A piedi nudi nel parco 50 recepten
Italië

Benessere nel piatto 20 recepten
Italië

Pausa pranzo 49 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pasta fredda alle verdure

1u.

Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante

1u. 20min

Baccalà alla livornese

35min

Pasta con sugo vegetariano (Bimby Friend)

30min

Spaghetti di zucchine con salsa alle olive e menta

30min

Malloreddus alla campidanese

3u.

Insalata di riso integrale, tonno e zucchine

40min

Seppioline al vino bianco

25min

Insalata di calamari

55min

Tonno in agrodolce

1u.

Insalata di calamari al limone

35min

Burger di prosciutto e contorno di funghi

20min