Pimientos rellenos de carne con salsa de tomate al vermut

Pimientos rellenos de carne con salsa de tomate al vermut

4.2 91 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

4 unidades

Ingrediënten

Pimientos rellenos

4 pimientos rojos medianos
50 g de pan duro
1 diente de ajo
1 cucharadita de albahaca seca
60 g de zanahoria en trozos
60 g de queso emmental en trozos
½ pastilla de caldo de carne
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
150 g de aceitunas verdes sin hueso
500 g de carne picada mixta
1 huevo
60 g de vermut rojo

Salsa

2 dientes de ajo
150 g de cebolla en cuartos
½ pastilla de caldo de carne
50 g de aceite de oliva virgen extra
4 filetes de anchoa en aceite
1 cucharadita de pimentón
50 g de vermut rojo
400 g de tomate triturado en conserva
400 g de tomate troceado en conserva
1 cucharada de albahaca seca
1 cucharadita de azúcar
150 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 35.49 g

Calorieën 2113 kJ / 505 kcal

Vetten 31.29 g

Vezels 6.25 g

Koolhydraten 20.44 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

100% tomate 12 recepten
Spanje

Revista Thermomix nº 157 35 recepten
Spanje

Rockstars - Betty 17 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Pimientos rellenos de arroz

1u.

Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde

1u.

Aleta de ternera rellena con puré de patatas

55min

Cordero al vino tinto

45min

Pasta con mejillones

1u. 5min

Menú: Sopa de judías blancas y fideos. Albóndigas con arroz y salsa de tomate. Cheesecake

1u. 20min

Ragú de cordero con verduras

13u. 15min

Atún en manteca (Andalucía)

3u.

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

50min

Caldo con ternera y verduras

1u. 10min

Arroz estilo pizza

50min

Ensalada mixta con palitos de surimi y salsa tártara

10min