Gibelotte de lapin

Gibelotte de lapin

4.6 95 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 1u. 35min

4 portions

Ingrediënten

80 g d'échalotes
2 gousses d'ail
2 c. à soupe d'huile de colza
100 g d'oignons nouveaux
2 tranches de pain de campagne coupées en croûtons
100 g de lardons allumettes
10 g de farine de blé
1 lapin entier détaillé en morceaux
100 g de vin blanc sec
400 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre
1 bouquet garni
420 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g de pommes de terre nouvelles

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 47.8 g

Calorieën 2387 kJ / 571 kcal

Vetten 26.3 g

Koolhydraten 36 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ma cuisine au quotidien 221 recepten
Zwitserland

Ma cuisine au quotidien 221 recepten
Canada

Ma cuisine au quotidien 239 recepten
Frankrijk

Thermomix® et moi N°3 Au quotidien 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Navarin d'agneau printanier

1u. 20min

Merlu à la galicienne

45min

Chapon en blanquette

1u. 30min

Barquettes d'endive aux miettes de crabe

20min

Cailles farcies au foie gras

55min

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1u. 30min

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

1u. 55min

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

1u. 20min

Mignons de porc à l'époisses

1u. 15min

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

55min

Filet de bar sauce aux courgettes

1u.

Navarin d'agneau

1u. 15min