Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce

Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce

4.4 724 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 35min

4 Portionen

Ingrediënten

Joghurt (1% Fett)
100 g
Sauerrahm
100 g
Pfeffer, gemahlen
¾ TL
Salz
2 TL
frischer Schnittlauch (ca. 20-25 g), in Röllchen
1 Bund
Zwiebeln geviertelt
100 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Semmelbrösel
30 g
Speisestärke
40 g
Hokkaidokürbis in Stücken (siehe Tipp)
500 g
Kürbiskerne
30 g
Eier
2
Öl zum Braten

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 1275 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 1133 kJ / 271 kcal

Vetten 12 g

Vezels 3.4 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 33 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Best of 2017 24 recepten
Oostenrijk

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 recepten
Oostenrijk

Kürbisliebe 15 recepten
Oostenrijk

Mahlzeit Österreich 12 recepten
Oostenrijk

Mahlzeit Österreich 11 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Erdäpfel-Spinat-Roulade

2u. 30min

Spinat-Käse-Spätzle

20min

Karottenspätzle mit Petersilienöl und Radieschensprossen

1u.

Erdäpfelpuffer mit Dillsauce (vegan)

30min

Erdäpfelgulasch (vegan)

1u. 10min

Apfel-Hirse-Auflauf

1u. 40min

Linguine mit Zucchini-Carbonara

30min

Erdäpfel-Schwammerl-Gulasch

1u.

Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline

1u. 20min

Erdäpfel-Spinat-Krapfen

1u. 25min

Gebratene Polenta mit Letscho

55min

Reis-Zucchini-Puffer

50min