Vegetarische Linguine Carbonara

Vegetarische Linguine Carbonara

4.5 1.8K beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

4 Portionen

Ingrediënten

Parmesan in Stücken
100 g
Zwiebeln in Scheiben (5 mm)
100 g
Möhren in Streifen (5 mm)
100 g
natives Olivenöl
30 g
Wasser zum Kochen der Nudeln
Salz und mehr zum Kochen der Nudeln
1 TL
Linguine
400 g
Zucchini in Streifen (5 mm)
200 g
Pfeffer
1 Prise
Sahne
50 g
Eigelb
2
Griechischer Joghurt (10% Fett)
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 24 g

Calorieën 2668 kJ / 637 kcal

Vetten 25 g

Vezels 6.9 g

Koolhydraten 75 g

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