![Hirsotto mit Gemüse mexicana Hirsotto mit Gemüse mexicana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9897B2A6-5851-46DA-A802-6736C93D93E8/Derivates/8698EA3B-991F-4DC6-AC77-392CCE9794B3.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 30 g Olivenöl
- 250 g rote Paprika, in Stücken
- 150 g Möhren, in Stücken
- 250 g Hirse (ggf. gewaschen und abgetropft)
- 150 g Weißwein
- 700 g Wasser, heiß
- 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ¼ TL Paprika rosenscharf
- 180 g Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut
- 1 Dose Mais (150 g), abgetropft
- 20 g Butter
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2270 kJ / 543 kcal
- Eiwitten
- 19 g
- Koolhydraten
- 62 g
- Vetten
- 21 g
- Vezels
- 9.4 g
Alternatieve recepten
Kartoffel-Kürbis-Ragout
50min
Gemüse-Hirsotto
45 min
Chili con Grünkern
50min
Grünkern-Gemüse-Eintopf
1 godz. 10 min
Hirsepfanne mit gebratenem Gemüse und Cashews
30 min
Grünkernknödel mit Wurzelgemüseragout
1h 5 min
Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat
1 Std. 45 Min
Rote Linsen-Möhren-Sauce
45 min
Vegetarische Bohnen-Bolognese
30 min
Gemüse-Curry mit Couscous
30 min
Mediterranes Zartweizen-Risotto
30 min
Flotter Kokos-Linsen-Eintopf
25 min