Flotter Kokos-Linsen-Eintopf
TM6 TM5

Flotter Kokos-Linsen-Eintopf

4.4 (929 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 Zwiebel, halbiert (ca. 80-100 g)
  • 150 g Karotten, in Stücken
  • 300 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken
  • 50 g rote Linsen
  • 140 g Wasser
  • 180 g Kokosmilch
  • 2 - 3 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    of 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
    of 2 TL Zitronensaft, frisch gepresst
  • 1 - 2 Prisen Chilipulver, nach Geschmack
  • Salz zum Abschmecken

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2101 kJ / 501 kcal
Eiwitten
12 g
Koolhydraten
71 g
Vetten
18 g
Vezels
10 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten