Ensalada de garbanzos con tofu
TM31 TM5 TM6

Ensalada de garbanzos con tofu

4.2 (44 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 150 g de tofu firme en dados de 1,5x1,5 cm
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de crema de balsámico (reducción de vinagre)
  • 2 tomates en rama en dados
  • 250 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
  • 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 12 aceitunas negras sin hueso
  • 50 g de pimiento verde en trozos
  • 100 g de pepino en trozos
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra

Voeding
per 1 ración
Calorieën
969 kJ / 232 kcal
Eiwitten
10.9 g
Koolhydraten
16.6 g
Vetten
13.5 g
Verzadigd vet
1.9 g
Vezels
8 g
Natrium
414.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten