Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli

Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli

3.5 13 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 20min

4 raciones

Ingrediënten

1500 g de agua
1 cucharada de vinagre
4 ½ cucharaditas de sal
400 g de pulpa de calabaza
200 g ramilletes de brócoli
2 dientes de ajo
50 g de avellanas tostadas
5 hojas de salvia fresca
1 cucharadita de semillas de hinojo
1 cucharada zumo de limón
100 g de aceite de oliva virgen extra
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 4.47 g

Calorieën 907 kJ / 217 kcal

Vetten 18.45 g

Vezels 4.89 g

Koolhydraten 8.28 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Soy vegano 14 recepten
Spanje

SOY VEGANO 14 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Bolitas de arroz integral con sésamo

1u.

Hamburguesas de mijo

55min

Papillotes de tofu en cama de verduras

30min

Crumble de verduras con frutos secos

1u.

Pizza de remolacha y kale

2u. 30min

Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes

20min

Albóndigas de alcachofas

2u.

Hamburguesas de batata y espinacas

30min

Risotto de quinoa con calabaza asada

40min

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1u.

Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca

30min

Quinoa con verduras y salsa tahini

45min