Zuppa di soia gialla

Zuppa di soia gialla

3.7 12 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 10u. 35min

4 porzioni

Ingrediënten

100 g di cipolla bianca in quarti
100 g di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
10 g di prezzemolo fresco (i gambi e le foglioline), lavato e asciugato
100 g di carota a pezzi (2-3 cm)
40 g olio extravergine di oliva
240 g di fagioli di soia secchi ammollati per 8 ore (soia gialla)
100 g di pomodorini ciliegia a metà (o altro tipo di pomodorini)
1 cucchiaino di sale
1700 g acqua
4 grani di pepe nero (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 23.6 g

Calorieën 1502 kJ / 359 kcal

Vetten 21.6 g

Vezels 9.2 g

Koolhydraten 18.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giappone 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita

1u. 20min

Fagioli di soia alla mediterranea (vegan)

30min

Zuppa di quinoa

35min

Insalata di quinoa con fagioli e formaggio di capra

20min

Biscotti dolci mandorle e cavolo riccio

1u.

Burger in agrodolce

1u. 10min

Crêpes (vegan)

1u.

Farina di soia

2u. 30min

Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

1u.

Bevanda di soia e sesamo

12u. 45min

Zuppa di tofu e verdure

50min

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50min