Zuppa di soia gialla

Zuppa di soia gialla

3.7 12 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 10u. 35min

4 porzioni

Ingrediënten

100 g di cipolla bianca in quarti
100 g di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
10 g di prezzemolo fresco (i gambi e le foglioline), lavato e asciugato
100 g di carota a pezzi (2-3 cm)
40 g olio extravergine di oliva
240 g di fagioli di soia secchi ammollati per 8 ore (soia gialla)
100 g di pomodorini ciliegia a metà (o altro tipo di pomodorini)
1 cucchiaino di sale
1700 g di acqua
4 grani di pepe nero (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 23.6 g

Calorieën 1502 kJ / 359 kcal

Vetten 21.6 g

Vezels 9.2 g

Koolhydraten 18.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giappone 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Zuppa di quinoa e fagioli borlotti

35min

Pilaf di lenticchie e bulgur con zucca verde e gialla

1u.

Burger veg di soia

3u. 20min

Zuppetta asiatica con tofu (vegan)

1u. 30min

Veg-burger (vegan)

1u. 10min

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50min

Zuppa di tofu e verdure

50min

Ragù di tempeh

30min

Ragù alla soia (vegan)

40min

Polenta con ragù di tofu (vegan)

1u. 30min

Chili di seitan (vegan)

30min

Besciamella (vegan)

15min