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Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico
Voorbereiding 20min
Totaal 40min
4 porzioni
Ingrediënten
-
150 g di mirtilli freschi
-
25 g di zucchero di canna
-
50 g di burro
-
25 g di acqua
-
50 g di aceto balsamico
-
600 g di filetto di maiale in medaglioni (alti circa 3 cm)
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
31.5 g
Calorieën
1452 kJ /
347 kcal
Vetten
21 g
Vezels
1.1 g
Koolhydraten
8.6 g
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