Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g di uvetta sultanina
- acqua tiepida, q.b.
- 2 trote iridee eviscerate (circa 400 g l'una)
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 30 g di aceto di vino bianco
- 40 g di gambi di sedano a pezzi
- 40 g di cipolla bianca in quarti
- 1 spicchio di aglio
- 2 foglie di salvia fresca, lavate
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di brodo vegetale
- 1 cucchiaino di farina tipo 00
- 10 g di burro
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1589 kJ / 380 kcal
- Eiwitten
- 41.7 g
- Koolhydraten
- 12.4 g
- Vetten
- 18.2 g
- Vezels
- 1.1 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Filetti di branzino alla pizzaiola
45 dk
Trota estiva
50 dk
Trota mimosa
35 min
Filetto di trota con purea di broccoli
50 dk
Sogliole e finocchi con curry al Varoma
35 min
Coda di rospo con verdure
40 min
Trota con salsa olandese (Bimby Friend)
40 min
Merluzzo e cavolfiore in salsa verde
40 min
Trota salmonata al pesto di olive
35 min
Insalata capricciosa
30 min
Scorfano al cartoccio con patate viola
35 min
Pollo alle erbe con verdure al vapore
1h