Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Bigoli
- 300 g di farina tipo 00
- 3 uova
- 10 g di olio di oliva
- 1 pizzico di sale
Salsa
- 200 g di cipolle a pezzi
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di sarde fresche intere, eviscerate, pulite e spinate, in filetti
- 20 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
Terminare la preparazione
- farina tipo 00 q.b.
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1619 kJ / 387 kcal
- Eiwitten
- 16.8 g
- Koolhydraten
- 43.6 g
- Vetten
- 16.2 g
- Vezels
- 1.6 g
Alternatieve recepten
Zuppa di cipolle
1h
Trippa in umido
1h 10min
Zuppa di cipolle di Cannara
1h
Risotto con uva e gorgonzola
35 Min
Trota salmonata al pesto di olive
35 Min
Insalata di surimi e verdure alla giapponese (TM6)
15min
Cipolle ripiene di verdure
1 Std. 20 Min
Burro ai funghi porcini
4 Std.
Bigoli con ragù di anatra
2sa
Sarde in saor
24u. 30min
Salsa al cren
120u. 10min
Trippa alla parmigiana
1 Std. 20 Min