Strudel di verdure

Strudel di verdure

4.2 62 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u.

6 porzioni

Ingrediënten

Pasta

1 mazzetto di basilico fresco le foglie lavate e asciugate
200 g di farina tipo 00
200 g di ricotta vaccina ben scolata dal siero
50 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Ripieno

200 g di provola a pezzi (2 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 cipollotto a pezzi
1 spicchio di aglio leggermente schiacciato
30 g olio extravergine di oliva
450 g di melanzane a tocchetti (1 cm vedere consiglio)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
100 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
100 g di pomodori ciliegino a metà
2 foglie di basilico fresco lavate e asciugate

Terminare la preparazione

6 foglie di basilico fresco lavate e asciugate

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 20.2 g

Calorieën 1821 kJ / 435 kcal

Vetten 25 g

Koolhydraten 34.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sfizi vegetariani 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Millefoglie vegetariana

1 godz. 30 min

Crostata salata di spinaci

1 godz.

Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi

1 godz. 30 min

Quiche ai finocchi e porri

1 godz. 10 min

Strüdel salato di zucca e ricotta

2 godz.

Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck

1 godz. 50 min

Brisèe ratatouille

1 godz. 30 min

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1 godz. 40 min

Strudel di broccoletti

1 godz. 40 min

Quiche ai peperoni e pomodori

1 godz. 30 min

Quiche ai pomodorini

1 godz.

Torta salata tricolore

1 godz. 30 min