![Vellutata fredda di fave e ricotta Vellutata fredda di fave e ricotta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6B768898-CF33-4FCD-B662-CA570BCC31D1/Derivates/1A5EA196-6D01-49CD-9973-5AE8878C948C.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g di scalogno a pezzi
- 80 g di sedano a pezzi
- 50 g di carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 450 g di fave fresche, sgranate
- 450 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 50 g di ricotta vaccina, scolata dal siero
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- crostini di pane, a piacere
- pinoli, a piacere
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 749 kJ / 179 kcal
- Eiwitten
- 7.6 g
- Koolhydraten
- 20.8 g
- Vetten
- 7.3 g
- Vezels
- 4.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Stufato di piselli e carciofi
45 分钟
Vellutata di fave, asparagi e limoni
30 Min
Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri
1 Std.
Zuppa di fave
50 Min
Vellutata di verza al vino bianco
50 Min
Vellutata di broccoli raw
25 dk
Vellutata di cannellini e borlotti con gamberi
50 Min
Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga
50 Min
Vellutata di fave verdi e piselli novelli
40 分钟
Passato di lenticchie rosse e tonno
40 分钟
Zuppa di ceci e cicoria
1 Std.
Scorfano in crosta di zucchine alla menta
1小时 20 分钟