Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 rametti di prezzemolo fresco, lavati e interi
- 1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
- ½ spicchio di aglio senz'anima (optioneel)
- 300 g di carne di manzo lessa avanzante
- 50 g di salsiccia cruda, senza pelle
- 50 g di pane raffermo, ammollato nel latte per 10 minuti e ben strizzato
- 2 uova
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 30 g di pangrattato + q.b.
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero in polvere
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 500 g di acqua
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 778 kJ / 186 kcal
- Eiwitten
- 18.7 g
- Koolhydraten
- 11.4 g
- Vetten
- 7.6 g
- Vezels
- 0 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Brasato di manzo al vino rosso
12 Std. 30 Min
Vitello tonnato
24 Std. 45 Min
Vitello tonnato
25 Std. 30 Min
Polenta taragna
1 Std. 15 Min
Brasato con salsa alle mele e brut
2 Std. 30 Min
Filetto di maiale con crauti e purè di patate
1 Std. 10 Min
Pisarei e faśö
35 Min
Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia
2h 45min
Spezzatino al Barolo
5 Std. 40 Min
Polpette di manzo e salsiccia
40 Min
Polpette classiche
1 Std.
Vitello tonnato (per 2 persone)
5h 35 min