![Ragù di carne mista Ragù di carne mista](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C0FAA052-2AC4-407C-88FD-390D81117EA1/Derivates/DDA9B96C-E23D-4FBC-B8A2-16A217F2A0FE.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 800 g di pomodori a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di cipolle a pezzi (2-3 cm)
- 300 g di carne di manzo fesa di spalla, a pezzi (2-3 cm)
- 300 g di salsiccia di maiale spellata e a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di vino rosso
- 2 cucchiaini di concentrato di pomodoro (optioneel)
- 1 - 2 cucchiaini di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe
- 5 - 6 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 774 kJ / 185 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 14 g
Alternatieve recepten
Sugo al basilico
1 godz. 10 min
Ragù di carne alla bolognese
1ч. 30 мин.
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1ч. 30 мин.
Frascarelli con sugo di salsiccia
1ч. 30 мин.
Ragù di salsiccia
1h 15min
Spezzatino di maiale e salsiccia
1 godz.
Spezzatino di vitello con patate e fagiolini
1 godz. 10 min
Sugo all'amatriciana
50 мин.
Ragù di tonno fresco
1 godz.
Sugo classico
55 min
Sugo al tonno
45 min
Polpette classiche
1 godz.