Polpette al sugo
TM6 TM5

Polpette al sugo

4.7 (764 beoordelingen)

Ingrediënten

Polpette

  • 8 - 10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio (optioneel)
  • 30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 600 g di carne trita mista
  • 3 uova
  • 5 g di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 50 g di pane bianco in cassetta ammollato in 50 g di latte (vedere varianti)
  • olio extravergine di oliva

Salsa pomodoro

  • 1 spicchio di aglio
  • 100 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 700 g di passata di pomodoro
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1243 kJ / 297 kcal
Eiwitten
29.2 g
Koolhydraten
10.4 g
Vetten
15 g
Vezels
1.5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten