Risotto agli asparagi

Risotto agli asparagi

4.5 594 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 30min

2 porzioni

Ingrediënten

30 g di cipolla a listarelle
200 g di asparagi verdi a pezzi (2 cm)
20 g di olio extravergine di oliva
160 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
40 g di vino bianco secco
330 g di acqua
1 cucchiaino di sale
½ dado per brodo vegetale
10 g di burro
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 8.5 g

Calorieën 1857 kJ / 444 kcal

Vetten 14.6 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 68.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Un amore di ricette 67 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

40 Min

Risotto ai carciofi

Risotto ai carciofi

30 Min

Risotto zafferano e asparagi

Risotto zafferano e asparagi

35 Min

Risotto zucchine e menta

Risotto zucchine e menta

40 Min

Risotto zucchine e pancetta

Risotto zucchine e pancetta

35 Min

Risotto radicchio e pancetta

Risotto radicchio e pancetta

40 Min

Risotto zucca e Taleggio

Risotto zucca e Taleggio

50 Min

Risotto ai funghi porcini

Risotto ai funghi porcini

35 Min

Risotto ai funghi (per 2 persone)

Risotto ai funghi (per 2 persone)

35 Min

Risotto radicchio, speck e taleggio

Risotto radicchio, speck e taleggio

35 Min

Risotto zucca e salsiccia

Risotto zucca e salsiccia

40 Min

Risotto radicchio e salsiccia

Risotto radicchio e salsiccia

35 Min