Risotto alla milanese (per 2 persone)
TM6 TM5

Risotto alla milanese (per 2 persone)

4.6 (205 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 30 g di Parmigiano Reggiano
  • 60 g di scalogno a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 160 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
  • 40 g di vino bianco
  • 450 g di brodo di carne o vegetale (vedere consigli)
  • 1 bustina di zafferano
  • 2 pizzichi di sale
  • 10 g di burro

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
2111.5 kJ / 504.5 kcal
Eiwitten
10.8 g
Koolhydraten
66.1 g
Vetten
23.8 g
Verzadigd vet
7.5 g
Vezels
1.1 g
Natrium
920 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten