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Couscous vegetariano
Voorbereiding 10min
Totaal 30min
8 porzioni
Ingrediënten
Condimento
-
50 g di cipolla a pezzi
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30 g di olio extravergine di oliva
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200 g di zucchine a dadini (0.5 cm)
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150 g di carote pelate e a dadini (0,5 cm)
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100 g di peperone rosso pulito e a dadini (0,5 cm)
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1 pizzico di sale
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½ dado per brodo vegetale
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15 olive nere denocciolate
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15 pomodori ciliegino, a dadini (0,5 cm)
Cous cous
-
acqua q.b. fino ad arrivare a 450 g
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1 cucchiaino di sale
-
300 g di cous cous
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1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
5.3 g
Calorieën
904 kJ /
216 kcal
Vetten
6.6 g
Vezels
2.7 g
Koolhydraten
32.5 g
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