![Polpette di melanzane Polpette di melanzane](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d6b860e1-d1ad-4e17-94de-b8503ad997cc/Derivates/dfe1c566-8c62-49ce-aa1c-401f89b563ad.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
- 1 pizzico di sale
- 200 g di pangrattato
- 100 g di pecorino grattugiato
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 3 uova
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1816 kJ / 434 kcal
- Eiwitten
- 21.9 g
- Koolhydraten
- 40.2 g
- Vetten
- 21.7 g
- Vezels
- 1.4 g
Alternatieve recepten
Cordon bleu di melanzana
1h
Melanzane ripiene light
1h
Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini
1h
Crocchette di melanzane
35 min
Polpette di melanzane e noci
1h
Polpette di spinaci
35 min
Polpette di ricotta
50 min
Spiedini di polpette alle zucchine
1h
Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano
45 min
Melanzane ripiene
1 Std. 30 Min
Polpette di melanzane, zucchine e carote
30 min
Burger di zucchine
1h