Fischsuppe

Fischsuppe

4.7 65 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 40min

6 Portionen

Ingrediënten

Miesmuscheln, frisch, gesäubert
400 g
Venusmuscheln frisch, gesäubert
400 g
Wasser für die Muscheln
Salz und etwas mehr zum Würzen und für die Muscheln
1 TL
Knoblauchzehen
3
Olivenöl und 1 EL mehr für die Muscheln
40 g
Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Schalotte halbiert
1
Chilischote, rot, getrocknet entkernt
1
Fischfilets (z.B. Seezunge, Seebarbe), in mundgerechten Stücken
500 g
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Tintenfische, ganz, klein in mundgerechten Stücken
200 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Weißwein
200 g
Zucker
½ TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 24 g

Calorieën 983 kJ / 234 kcal

Vetten 10 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Viva l'Italia 75 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Krebssuppe

45min

Penne mit Muscheln

1u. 5min

Garnele und Fisch in Paprika-Safran-Süppchen

1u.

Mallorquinische Fischsuppe

35min

Garnelensuppe mit Zitronengras

40min

Tomaten-Fisch-Suppe

35min

Miesmuscheln mit Marinara-Sauce

45min

Seafood-Eintopf

50min

Bouillabaisse

1u.

Sauer-scharfe Garnelensuppe

1u.

Fisch-Minestrone

50min

Andalusische Fischsuppe

50min