Krebssuppe

Krebssuppe

4.3 16 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 Portionen

Ingrediënten

Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Möhren in Stücken
140 g
Butter
30 g
Thymian abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
4 Stängel
Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
4 Stängel
Krebspaste (z.B. von Langbein)
50 g
Langkornreis parboiled
100 g
Weißwein trocken
200 g
Wasser
400 g
Garnelen, geschält, gegart
80 g
Flusskrebsfleisch in Stücken (ca. 3 cm)
80 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Cognac (optioneel)
20 g
Crème fraîche
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 11 g

Calorieën 1786 kJ / 427 kcal

Vetten 24 g

Koolhydraten 29 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX® Magazin 3/2018 42 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Currycremesuppe mit Spargel und Krabben

35min

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

1u. 10min

Riesengarnelen in Cognac

20min

Muscheln mit Sahnesauce

30min

Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse

1u.

Seeteufel in Sauce

1u.

Meeresfrüchte-Cocktail

10min

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

1u. 15min

Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce

30min

Kalbstafelspitz

50min

Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis

50u.

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

35min