Apparaten en accessoires
Sauce hollandaise
Voorbereiding. 15min
Totaal 15min
350 g
Ingrediënten
-
250 g butter, unsalted coupé en dés
-
50 g water
-
1 Tbsp freshly squeezed lemon juice
-
3 egg yolks d'œufs moyens
-
½ tsp fine sea salt
-
1 pinch ground black pepper
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 40 g
Natrium
113.1 mg
Eiwitten
1 g
Calorieën
921.1 kJ /
220.1 kcal
Vetten
24.4 g
Vezels
0 g
Verzadigd vet
15.1 g
Koolhydraten
0.3 g
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