Crocchette di riso al forno

Crocchette di riso al forno

4.2 60 beoordelingen
Voorbereiding. 45min
Totaal 1u. 35min
10 pezzi

Ingrediënten

  • 30 g di scalogno a metà
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 400 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 bustina di zafferano
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 80 g di speck a cubetti
  • 50 g di prosciutto cotto a cubetti
  • 100 g Emmental a cubetti (1 cm)
  • 3 uova sbattute
  • pangrattato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porzione

Eiwitten 26 g
Calorieën 2569 kJ / 614 kcal
Vetten 25 g
Koolhydraten 76 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...