Crêpes ai funghi

Crêpes ai funghi

4.0 31 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 50min

5 porzioni

Ingrediënten

Crêpes

50 g di burro + q.b.
500 g di latte
200 g di acqua
250 g di farina tipo 00
4 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Ripieno

1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva
500 g di funghi freschi puliti e a metà
1 pizzico di timo fresco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

burro q.b.
150 g di provolone a dadini
200 g di panna (min. 30% di grassi)
40 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 30.7 g

Calorieën 3255 kJ / 778 kcal

Vetten 52.4 g

Vezels 3.6 g

Koolhydraten 45.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Speciale domenica 12 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Lasagne asparagi e funghi

2u.

Millefoglie di patate e funghi porcini

1u. 20min

Crêpes alle zucchine

1u. 15min

Lasagne di tacchino con crema di zucca

1u. 40min

Crocchette di melanzane

35min

Ravioli di patate e gamberi

1u. 20min

Ravioli al radicchio

1u. 10min

Crocchette con Gorgonzola e salsa alle mele cotogne

10u.

Crêpes alle erbe aromatiche con mortadella e funghi

1u. 10min

Funghi champignon ripieni

1u. 5min

Calzoni vegetariani

1u. 50min

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2u.