Panada sarda

Panada sarda

2.9 21 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 55min

5 porzioni

Ingrediënten

Impasto

100 g di latte
120 g di acqua
120 g di olio extravergine di oliva
500 g di farina tipo 0
10 g di sale

Ripieno

2 spicchi di aglio
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di pomodori secchi
1 bustina di zafferano in polvere
600 g di bocconcini di carne di agnello
300 g di cuori di carciofo a spicchi
250 g di patate a tocchetti
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 40.3 g

Calorieën 3598 kJ / 860 kcal

Vetten 36.8 g

Vezels 7.3 g

Koolhydraten 92 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 27 recepten
Italië

Sapori d'Italia 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Panada sarda di salsiccia e patate

1 h 30 min

Polenta sarda

1 h 30 min

Tiliccas sarde

2 h 20 min

Faraona al vino rosso

1 h 30 min

Papassini sardi

8 h 45 min

Pardulas

8 h 40 min

Spianata sarda

7 h 45 min

Gelatina di mele

2 h 40 min

Seadas

1 h 5 min

Bianchini sardi

2 h

Ravioli sardi (Culurgiones)

2 h 30 min

Ossibuchi agli asparagi

1 h 30 min