Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g di gamberi crudi interi
- 1200 g di acqua
- 3 pizzico di sale
- 400 g di cozze e vongole, spurgate
- 200 g di petti di pollo a tocchetti (2 cm)
- 8 scampi
- 60 g di scalogni a metà
- 1 spicchio di aglio
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di calamari ad anelli
- 1 foglia di alloro secca
- 200 g di carne di maiale, il lombo a tocchetti (2 cm)
- 250 g di salamini piccanti (tipo Napoli) a fettine (1 salamino)
- 1 pizzico di pepe nero in polvere
- 1 peperone rosso, pulito e a listarelle (1 cm)
- 150 g di piselli freschi
- 250 g di riso Parboiled (cottura 14 minuti)
- 1 bustina di zafferano
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 3431 kJ / 820 kcal
- Eiwitten
- 61 g
- Koolhydraten
- 65 g
- Vetten
- 37 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
40 λεπτ.
Arrosto ripieno agli spinaci
1ωρ. 30 λεπτ.
Cozze alla Medoc
50min
Paella de marisco
1 godz. 20 min
Mazzancolle in crosta con salsa agrodolce
40 λεπτ.
Involtini di manzo con cetriolini e cavolo rosso (Bimby Friend)
2ωρ. 10 λεπτ.
Pancia di maiale piccante con tofu e verdure
30min
Canapè di polenta con gamberi e maionese all'aneto
1ωρ.
Canapè di granchio con crema coriandolo e menta
1 godz. 10 min
Risotto meneghino rivisitato
50min
Risotto mazzancolle e ananas
1 godz. 15 min
Risotto agli asparagi e vongole
1 godz. 15 min