Bavarese al melone aromatizzata al Porto
TM31 TM5 TM6

Bavarese al melone aromatizzata al Porto

3.0 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 500 g di melone cantalupo (retato), (1500 g peso lordo) la polpa a pezzi + q.b.
  • 200 g di zucchero
  • 100 g di acqua
  • 25 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda per 10 minuti
  • 150 g di formaggio fresco spalmabile magro (vedere consigli)
  • 100 g di liquore Porto + q.b.
  • 12 foglie di menta fresca, lavate e asciugate

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1435.4 kJ / 343.1 kcal
Eiwitten
5 g
Koolhydraten
37.8 g
Vetten
18.2 g
Verzadigd vet
10.8 g
Vezels
0.6 g
Natrium
107.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten