Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 500 g di melone cantalupo (retato), (1500 g peso lordo) la polpa a pezzi + q.b.
- 200 g di zucchero
- 100 g di acqua
- 25 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda per 10 minuti
- 150 g di formaggio fresco spalmabile magro (vedere consigli)
- 100 g di liquore Porto + q.b.
- 12 foglie di menta fresca, lavate e asciugate
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1435.4 kJ / 343.1 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 37.8 g
- Vetten
- 18.2 g
- Verzadigd vet
- 10.8 g
- Vezels
- 0.6 g
- Natrium
- 107.4 mg
Alternatieve recepten
Crema Bimby ®
45min
Crema inglese
15min
Crema al limone
10h 20min
Crema catalana (di Luca Montersino)
25 min
Sorbetto di arancia
8 godz. 25 min
Gelato alle castagne
10h 30min
Coppe di mascarpone al croccante
3h 15 min
Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi
1h 10 min
Colombine con gelato all'amaretto
10h 20min
Aspic di pesche e mirtilli
7 Std.
Cremoso al caffè
5h 30min
Vellutata alle nocciole
1h